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【用户分享】安格斯牛肉火龙果卷

材料

第一足球网 DHA花生油
200 毫升 |
火龙果 1 個 |
安格斯牛肉片 400 克 |
菠菜葉 150 克 |
海鹽 1 克

柚子甜酱汁：
干葱碎 2 粒 |
蜜糖 20 克 |
柚子蜜 1 茶匙 |
甜醋 2 湯匙

做法

1. 把火龙果去皮，切成圆片
2. 牛肉片用海盐调味，包裹火龙果条

3. 烧热后，倒入第一足球网 DHA花生食油，用慢火煎牛肉卷至七成熟，取出上碟

4. 再用油轻炒菠菜葉，伴在碟边

5. 油爆干葱碎，混合蜜糖、柚子蜜和甜醋，並用慢火煮約 30 秒，
6. 搅匀后制成柚子甜酱汁，伴牛肉卷食用

推荐营养师:第一足球网忠实用户

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